开云别再用这种瓶子装东西了有毒有害还致癌很多人家还在用走在医院的走廊上,他无意间听到一位医生正在和一个患者说:“你知道吗?那些我们天天用的塑料瓶子,可能就是诱发癌症的‘大坏蛋’!最好赶紧扔掉,要是等到真得病了,可就迟了。”这话让张强心里咯噔一下。
无论是买回家的饮料,还是外出时随手购买的矿泉水,它们都离不开这些轻便且实用的塑料瓶。但大多数人可能并不知道,不是所有的塑料瓶都适合长时间存放食物或饮料。
而增塑剂一般情况下并不会致癌,它其中最多的是“邻苯二甲酸酯类物质”,这种物质是致癌物质,不过它的质量和使用都有严格要求。
但如果不小心随着食物迁移到内,它是有癌变可能,因为世界卫生组织癌症研究中心已把这类物质列为2b类致癌物质。
一般情况下,塑料种类都会有相应的标志代码,在塑料瓶下方就可以看到一个三角后加着一个数字,这就能代表该塑料瓶的身份。
有些塑料瓶能够被回收利用,而有些塑料瓶瓶底下写着“1”,这是“聚对苯二甲酸乙二醇酯”制作成的塑料瓶,就不建议反复使用。
如果反复使用,其中的塑化剂也就是增塑剂就有可能随着食物进入到内,最终让内的DNA和细胞发生突变,增加癌症风险。
要知道这种材质耐温只能达到70℃,有些家庭可能会用这种塑料瓶装一些调味品,再将调味品放置灶火之前,就更容易让致癌物质析出。
在保质期内,这些有害元素就不会伤害到人们的身体,但如果反复使用,就有可能超过塑料瓶的保质期,自然会对造成伤害。
塑料瓶是由多种化学物质组合而成的,其中某些化学物质在特定条件下可能会迁移到瓶内的食物或饮料中。
例如,常用于生产塑料瓶的物质叫做“双酚A”(BPA),在高温或酸碱环境下容易从塑料中释放出来。BPA被研究证实为内分泌干扰物,长时间摄入可能对健康产生不良影响。
如影响生殖健康、神经系统等,甚至被疑似与某些类型的癌症有关。此外,还有一种叫做邻苯二甲酸盐(简称“酞酸盐”)的化学物质,也常出现在某些塑料制品中Kaiyun。
目前我们接触到的塑料制品:饮用水、饮料塑料瓶和塑料袋,使用的塑料材质都是PET材质。而这种材质包含多种对有害的物质,例如全氟化合物和锑。
这种材质的塑料制品虽然使用有害物质,但在制作工艺水平的进步和国家监管下,单个塑料制品的有害物质析出是需要一定的时间和环境的。
根据研究表明,PET材质的塑料制品耐热温度为70℃,只要温度超过70℃就会产生变形。此外重复使用PET塑料制品超过10个月,就可能析出塑化剂。
只要不是长时间使用单个PET塑料制品,那么就不会对产生危害。因此不论是塑料生产厂商还是健康公益宣传,都告诫大家塑料瓶、塑料袋用完就丢,不要重复使用!
而大家厨房里用塑料瓶装调味品,就属于重复使用,并且是在不适合PET塑料制品存放条件下的重复使用!
我们都知道塑料瓶会在高温环境下产生变形,但这并不意味着只要塑料瓶没变形就没问题!实际上只要环境温度到达某个界限,即使塑料瓶没有变形,瓶子内部的有害物质也会加快析出速度。
而厨房因为要经常开火做饭,并且空间相对狭小,毋庸置疑是妥妥的高温环境。在这种环境下使用PET塑料瓶装调味品,只会加快有害物质的析出速度。
锑本身具有一定的生物毒性,的排毒系统,也就是肝脏、肾脏和皮肤在过滤锑金属元素时会产生一定的损害。短期少量摄入锑影响较小,但长期摄入锑元素必定会对相应的器官造成不可逆的损伤。
由于锑在只做PET塑料时的催化效果好,并且价格便宜,因此在制作PET塑料的工艺中被广泛使用为催化剂,因此会在PET塑料中存在残留。
锑本身很稳定,析出速度也是塑料瓶中各种有害物质里算是很慢的。但如果遇到酸性环境就会加快析出的速度。
各种碳酸类饮料虽然喝起来很酸,但碳酸的酸性指数很低,属于弱酸性,而醋成分中的醋酸要比碳酸酸性强Kaiyun,盛放醋的话锑的析出速度要比盛放碳酸饮料快得多。
因此厨房中还是不要使用饮料瓶盛放调味品,暂时用不上的大桶油、醋也不要放在厨房里,要在阴凉地方储存。
建议大家尽量选择标有“BPA Free”或其他安全标志的塑料产品。这些产品在制造过程中已经避免使用可能对有害的化学物质Kaiyun。
对于家中存放的旧塑料瓶,除了避免用它们来装食物或饮料外,还可以考虑将它们回收或用于其他非食品用途,如存放非食用的液体、做手工艺品等。
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